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泡盛はおいしい―沖縄の味を育てる (岩波アクティブ新書)
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内容紹介独特の香りと風味をもつ酒として人気を集める沖縄の泡盛．個性豊かな泡盛をつくる杜氏たちのこだわりや泡盛に対する人々の熱い思い，数々のエピソードを紹介する．泡盛造りの全工程の解説や自分だけの古酒（クース）の育て方，おいしい飲み方など，ファンにはたまらない泡盛の楽しみ方を満載．酒造所一覧付き．内容（「BOOK」データベースより）99年度泡盛の女王による泡盛案内。沖縄の人々の思いが込められた銘酒の魅力をたっぷりと紹介。著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)富永/麻子 泡盛ルポライター。沖縄県那覇市生まれ。沖縄国際大学卒業。1999年度沖縄県泡盛の女王。沖縄県内の全酒造所48カ所の取材をはじめ、泡盛に関する取材・執筆を行う。ラジオ、インターネット、テレビ等でフリーのパーソナリティーとして活躍。主な活動に、沖縄県酒造協同組合公式サイト「むーとぅ家」ナビゲーター、泡盛倶楽部「富永麻子の酒造所巡り」、琉球新報「泡盛のふるさと巡り」の連載、『泡盛大全』(主婦の友社)の執筆などがある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
泡盛はおいしい―沖縄の味を育てる (岩波アクティブ新書) の詳細
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書名 : 泡盛はおいしい―沖縄の味を育てる (岩波アクティブ新書)
作者 : 富永 麻子
ISBN-10 : 4007000492
発売日 : 2002/11/6
カテゴリー : 本
ファイル名 : 泡盛はおいしい-沖縄の味を育てる-岩波アクティブ新書.pdf
ファイルサイズ : 27.73 (現在のサーバー速度は24.61 Mbpsです
富永 麻子のPDF 泡盛はおいしい―沖縄の味を育てる (岩波アクティブ新書)を無料のフランス語のデジタルブックでダウンロードしてください。 通常、この本の費用は価格ユーロです。 ここでは、この本をPDFファイルとして無料でダウンロードできます。余分な費用をかける必要はありません。 以下のダウンロードリンクをクリックして、富永 麻子 de 富永 麻子の本をPDFファイルとして無料でダウンロードしてください。
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